Волго-Ахтубинская пойма

Творчество наших форумчан

Модераторы: ДНК, Модераторы

Старожил
Аватара пользователя
Настоящее имя: Марья
Сообщения: 3101
Зарегистрирован: 17 мар 2010, 18:30
Откуда: Россия, Ростов-на-Дону
Пол: Женский
Награды: 4
«За особые заслуги» (1) Значок «Медик» (1) «Почётный житель города 2010» (1) «Почётный житель города 2011» (1)

Re: Волго-Ахтубинская пойма

Сообщение:#16  Сообщение ДНК » 04 фев 2011, 16:08

Оливка писал (а):Сижу в слюнях

$LOL$ $LOL$
Ох, Оля, я вообще не знаю, чего сюда захожу - как мазохистка.
Занятия фигней на рабочем месте развивают боковое зрение, слух, реакцию и бдительность в целом.
Знающий
Аватара пользователя
Настоящее имя: Елена
Сообщения: 1051
Зарегистрирован: 17 ноя 2010, 23:43
Откуда: Волгоградская область
Пол: Женский
Награды: 3
Медаль «За помощь ресурсу» (1) Значок «Медик» (1) «Почётный житель города 2011» (1)

Re: Волго-Ахтубинская пойма

Сообщение:#17  Сообщение Елена К » 04 фев 2011, 16:42

ДНК писал (а): Самое удивительное, когда-то смотрела "Званый ужин" по Рен тв, там из Ростова девица так рыбу готовила, москвичи были в шоке - для них это несочетаемое сочетание продуктов. Так и помню, кто-то изрекал:"Рыба с капустой?!.." Очень с опаской пробовали, потом распробовали, правда. А я очень удивилась, вроде и не так, чтобы далеко живем, а они рыбу и раков совсем не едят. :unknown:

Вообще -то пирог с рыбой и капустой - классика. Мама у меня мастерица на этот счет. Как будет своя рыбка (замороженная из магазина все равно не то) - попробую сделать по вашему рецепту. А мы вчера ездили, поймали "на уху". А более-менее крупную щуку не сфоткала, последнюю с жерлиц сняли.
Изображение
Оливка писал (а):Сижу в слюнях :pardon:

Оля, а я вашу корюшку ни разу не пробовала, хотя столько слышала. Правда, что она пахнет свежими огурцами?
Старожил
Аватара пользователя
Настоящее имя: Марья
Сообщения: 3101
Зарегистрирован: 17 мар 2010, 18:30
Откуда: Россия, Ростов-на-Дону
Пол: Женский
Награды: 4
«За особые заслуги» (1) Значок «Медик» (1) «Почётный житель города 2010» (1) «Почётный житель города 2011» (1)

Re: Волго-Ахтубинская пойма

Сообщение:#18  Сообщение ДНК » 04 фев 2011, 16:58

Елена К писал (а): Как будет своя рыбка (замороженная из магазина все равно не то)

Совсем не то, вы правы. :x $wink$
Елена К писал (а): А мы вчера ездили, поймали "на уху"

Нифигасе на уху. :shock: На роту? $LOL$ Надо темку переименовывать. :twisted: Худеющим сюда путь заказан.
Занятия фигней на рабочем месте развивают боковое зрение, слух, реакцию и бдительность в целом.
Знаток
Аватара пользователя
Подпись под аватаром: Птицы - моя жизнь!
Настоящее имя: Оля
Сообщения: 10987
Зарегистрирован: 02 сен 2010, 09:49
Откуда: С-Пб м. Пионерская
Пол: Женский
Награды: 5
Медаль «За заботу о птицах» (1) «Почётный житель города 2010» (1) «Почётный житель города 2011» (1) «Почётный житель города 2012» (1)
«Почётный житель города 2013» (1)

Re: Волго-Ахтубинская пойма

Сообщение:#19  Сообщение Оливка » 04 фев 2011, 18:25

Елена К писал (а):Оля, а я вашу корюшку ни разу не пробовала, хотя столько слышала. Правда, что она пахнет свежими огурцами?

Лена, вкусная рыбка :eating: И она, правда пахнет свежими огурцами. Даже не пахнет, а воняет на весь квартал, если где то ее продают :yes:. А если кто то из соседей ее жарит, то слюнями истекает вся парадная :crazy:

Но, цены на нее, в последние года, заоблачные. Я не настолько фанатка, покупать корюшку, дороже, чем форель :blum: Покуаю ее один раз в сезон. А вот моя мама, аж трясется, и покупает ее каждый день, пока она на нерест идет. И жарит ее, и маринует, и даже икру солит. (Бе, там же глисты :x)
Друзья, не стоит добавляться ко мне в ВК надеясь, что я ЛИЧНО буду вас консультировать по всяким пустякам. Для этого есть форум! Только в сложной ситуации!
Волнистые бандиты. Ясли!)
Знаток
Аватара пользователя
Настоящее имя: Екатерина
Сообщения: 12716
Зарегистрирован: 25 сен 2010, 12:02
Пол: Женский
Награды: 3
«За особые заслуги» (1) «Почётный житель города 2013» (1) Победитель «Птица месяца» (1)

Re: Волго-Ахтубинская пойма

Сообщение:#20  Сообщение Екадо » 04 фев 2011, 18:51

Надо же какую рыбную кухню развернули! Девочки, молодцы!
Знающий
Аватара пользователя
Настоящее имя: Елена
Сообщения: 1051
Зарегистрирован: 17 ноя 2010, 23:43
Откуда: Волгоградская область
Пол: Женский
Награды: 3
Медаль «За помощь ресурсу» (1) Значок «Медик» (1) «Почётный житель города 2011» (1)

Re: Волго-Ахтубинская пойма

Сообщение:#21  Сообщение Елена К » 04 фев 2011, 19:47

Да вот как-то так получилось $wink$ Я вообще если раз-два в неделю рыбу не поем (в любом виде), больная хожу. Уху мои домашние не любят, едят только на природе, так я для себя могу сварить. Конкретно эту рыбу отдали другу. У нас всесезонно ловится, в основном, вездесущий окунь. Причем мой папа ловит его солидные экземпляры (по 700-800 гр.) и все равно за рыбу не считает. Кстати, раз уж пошло про рыбу - это скорее, для Маши-ДНК (у вас тоже окунь может присутствовать) - окуней в уху мы не чистим. У них свой способ разделки :sarc: - через жабры вытаскиваешь то, что вытаскивается, и вместе с ними удаляешь. И такого нечищенного в уху, он тогда ни единой чешуйки не скинет и бульон прозрачный останется.

-- добавлено
Добавлено 
--

Оливка писал (а):Но, цены на нее, в последние года, заоблачные. Я не настолько фанатка, покупать корюшку, дороже, чем форель :blum:

Ничего себе корюшка! Я думала, она "бюджетная" рыбка... Зато у вас еще горбуши много бывает, наверное :oops:
Знаток
Аватара пользователя
Настоящее имя: Екатерина
Сообщения: 12716
Зарегистрирован: 25 сен 2010, 12:02
Пол: Женский
Награды: 3
«За особые заслуги» (1) «Почётный житель города 2013» (1) Победитель «Птица месяца» (1)

Re: Волго-Ахтубинская пойма

Сообщение:#22  Сообщение Екадо » 04 фев 2011, 21:03

Елена К писал (а):Кстати, раз уж пошло про рыбу - это скорее, для Маши-ДНК

А у нас Дон тоже протекает, только мы не рыбаки, мы на Дону купаемся летом... :) И течение у нас большое...
Знающий
Аватара пользователя
Настоящее имя: Елена
Сообщения: 1051
Зарегистрирован: 17 ноя 2010, 23:43
Откуда: Волгоградская область
Пол: Женский
Награды: 3
Медаль «За помощь ресурсу» (1) Значок «Медик» (1) «Почётный житель города 2011» (1)

Re: Волго-Ахтубинская пойма

Сообщение:#23  Сообщение Елена К » 04 фев 2011, 21:15

Да, Дон - река длинная. Мы были на Дону в районе нашей области под Фролово (трасса - Москва-Волгоград), сын там был в "пионер"-лагере. Так там все было загажено, с огромному сожалению и не в почет москвичам (там в основном они стоят на турбазах), прошу прощения у наших московских форумчан и не хочу обобщать. А течение - да, очень быстрое, сносит, ловить невозможно. Ой, девочки, если кто соберется в наши края - снабжу подробной инструкцией и милости просим!
Знающий
Аватара пользователя
Настоящее имя: Елена
Сообщения: 1051
Зарегистрирован: 17 ноя 2010, 23:43
Откуда: Волгоградская область
Пол: Женский
Награды: 3
Медаль «За помощь ресурсу» (1) Значок «Медик» (1) «Почётный житель города 2011» (1)

Re: Волго-Ахтубинская пойма

Сообщение:#24  Сообщение Елена К » 10 фев 2011, 00:36

Ну вот фото-история приготовления рыбных котлет на природе.
Это молодое поколение "в гости" приехало
Изображение
Маленькая помощница - внучка наших друзей, рыба еще разделывается
Изображение
Я не кулинар, но под чутким руководством...
Изображение
Часть котлет уже на столе (как, впрочем, и на первом фото - не заметили?)
Изображение
На самом деле получилось 28 котлет совсем не маленького размера, но пожаловали в гости еще трое голодных мужиков, фоткать все котлеты было некогда - их ели быстрее, чем они жарились, пришлось тарить для поварих :sarc:
А вот и рыбка, из которой их делали
Изображение

-- добавлено
Добавлено 
--

Ну и, наконец, рыбаков в студию: это мой муж :oops:
Изображение
это наш друг - дедушка
Изображение
ну тут меня видно :dance4:, а то всегда за фотографа
Изображение
ну и напоследок - все поймано честно на спиннинг и удочки
Изображение
Знающий
Аватара пользователя
Настоящее имя: Настюша
Сообщения: 1386
Зарегистрирован: 10 дек 2010, 17:01
Откуда: Кемеровская область. Верх-Чебула..
Пол: Не указан
Награды: 1
«Почётный житель города 2011» (1)

Re: Волго-Ахтубинская пойма

Сообщение:#25  Сообщение настюша » 10 фев 2011, 09:05

Елена К писал (а):А еще у нас в июне бывает мошка. Кто не знает - это такая страшно мелкая гадость, которая прямо выгрызает дырочки на человеке. А у меня на нее еще жуткая аллергическая реакция - раздуваюсь как шарик от одного укуса.

Ой как бы вы знали как она нам нодоела, каждый вечер грызет нас, ну слава богу у меня нет аллергии! :crazy:
А фоточки все классые такие, аж рыбки захотелось! :sarc:
«Птица года»
Аватара пользователя
Настоящее имя: Анюта
Сообщения: 9767
Зарегистрирован: 09 ноя 2010, 13:06
Откуда: Волнистый город
Пол: Женский
Награды: 8
«Почётный житель города 2010» (1) «Почётный житель города 2011» (1) «Почётный житель города 2012» (1) «Почётный житель города 2013» (1)
Победитель «Птица месяца» (3) Победитель  «Птица года» (1)

Re: Волго-Ахтубинская пойма

Сообщение:#26  Сообщение Птица-Феникс » 10 фев 2011, 10:32

Ой как же у Вас всё-таки здорово! :ah:
Rewind, I wanna go it again... (с)
Знаток
Аватара пользователя
Подпись под аватаром: От себя не уйдешь)))
Настоящее имя: Женя
Сообщения: 4608
Зарегистрирован: 20 мар 2010, 17:26
Откуда: МСК
Пол: Женский
Награды: 5
«Бывший участник команды» (1) «Почётный житель города 2010» (1) «Почётный житель города 2011» (1) «Почётный житель города 2012» (1)
Победитель «Птица месяца» (1)

Re: Волго-Ахтубинская пойма

Сообщение:#27  Сообщение Ветер » 10 фев 2011, 20:30

Какая красота! Вот как отдыхать надо всей семьей и с друзьями!
Кто меня потерял, пишите в контакт) Всем рада. Ссылка в профиле.
Знающий
Аватара пользователя
Настоящее имя: Елена
Сообщения: 1051
Зарегистрирован: 17 ноя 2010, 23:43
Откуда: Волгоградская область
Пол: Женский
Награды: 3
Медаль «За помощь ресурсу» (1) Значок «Медик» (1) «Почётный житель города 2011» (1)

Re: Волго-Ахтубинская пойма

Сообщение:#28  Сообщение Елена К » 02 авг 2011, 00:25

Вот несколько фоток с последних выездов...
Наша Ахтуба. Город на той стороне.
Изображение
Я
Изображение
Мой муж и моя подруга
Изображение
За этим и другими такими деревьями - наш "лагерь". Их корни периодически подмывает в разлив.
Изображение
Это же дерево с нашей стороны
Изображение
Растения на берегу прямо у воды
Изображение
Изображение
Занимаемся тем, кому что нравится:
Изображение
А что вы хотели поймать летом? Июнь- на рыбалку плюнь (и июль тоже)
Изображение
+ развернуть
Девушки без комплексов - грязевые процедуры (грязь из банки - не из речки)
Изображение
Постоялец
Аватара пользователя
Подпись под аватаром: Хочешь научиться - делай!
Настоящее имя: Максим
Сообщения: 531
Зарегистрирован: 03 июн 2011, 20:57
Откуда: Мариуполь
Пол: Не указан
Награды: 2
«Бывший участник команды» (1) «Почётный житель города 2011» (1)

Re: Волго-Ахтубинская пойма

Сообщение:#29  Сообщение Arcticus » 02 авг 2011, 00:30

Долой душные и грязные города!
Душа просит вечного отдыха на природе!
$ps2$ До отпуска остались считанные дни.
Знаток
Аватара пользователя
Подпись под аватаром: Птицы - моя жизнь!
Настоящее имя: Оля
Сообщения: 10987
Зарегистрирован: 02 сен 2010, 09:49
Откуда: С-Пб м. Пионерская
Пол: Женский
Награды: 5
Медаль «За заботу о птицах» (1) «Почётный житель города 2010» (1) «Почётный житель города 2011» (1) «Почётный житель города 2012» (1)
«Почётный житель города 2013» (1)

Re: Волго-Ахтубинская пойма

Сообщение:#30  Сообщение Оливка » 02 авг 2011, 00:32

Красота! $dribble$ :good:
Друзья, не стоит добавляться ко мне в ВК надеясь, что я ЛИЧНО буду вас консультировать по всяким пустякам. Для этого есть форум! Только в сложной ситуации!
Волнистые бандиты. Ясли!)
Пред.След.

Вернуться в ЯРМАРКА ТАЛАНТОВ



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1