Кто печет хлеб дома?

Общаемся не только про волнистых попугаев

Модератор: Модераторы

Знающий
Аватара пользователя
Настоящее имя: Юлия
Сообщения: 1121
Зарегистрирован: 05 ноя 2011, 17:42
Откуда: СПб, Красносельский р-н
Пол: Не указан
Награды: 1
«Почётный житель города 2012» (1)

Re: Кто печет хлеб дома?

Сообщение:#16  Сообщение mam_ba » 29 ноя 2011, 22:53

Lenok123
Попробую, оч интересно :)
Сколько о себе ни рассказывай, все равно за спиной расскажут интереснее........
Креативный модератор
Аватара пользователя
Сообщения: 3206
Зарегистрирован: 27 сен 2010, 17:18
Откуда: Москва
Пол: Женский
Награды: 7
Значок «Медик» (1) «Почётный житель города 2011» (1) «Почётный житель города 2012» (1) «Почётный житель города 2013» (1)
Победитель «Птица месяца» (3)

Re: Кто печет хлеб дома?

Сообщение:#17  Сообщение yyna » 10 дек 2011, 22:08

Юлечка! Спасибо тебе, дорогая, за гостинец! Все в восторге! $GLKN$
Я всегда ищу в людях что-то хорошее, плохое они покажут сами...
мои птицы:
http://zoo-spectr.jimdo.com/
Знаток
Аватара пользователя
Настоящее имя: Екатерина
Сообщения: 12716
Зарегистрирован: 25 сен 2010, 12:02
Пол: Женский
Награды: 3
«За особые заслуги» (1) «Почётный житель города 2013» (1) Победитель «Птица месяца» (1)

Re: Кто печет хлеб дома?

Сообщение:#18  Сообщение Екадо » 15 сен 2013, 17:54

Всё, теперь я могу печь хлеб)

- со вспышкой - без вспышки - в разрезе
Знающий
Аватара пользователя
Настоящее имя: Юлия
Сообщения: 1121
Зарегистрирован: 05 ноя 2011, 17:42
Откуда: СПб, Красносельский р-н
Пол: Не указан
Награды: 1
«Почётный житель города 2012» (1)

Re: Кто печет хлеб дома?

Сообщение:#19  Сообщение mam_ba » 15 сен 2013, 19:15

Екадо писал (а):Всё, теперь я могу печь хлеб)

- со вспышкой - без вспышки - в разрезе


Поздравляю с приобретением! Главное теперь не забывать считать сколько съел, а то домашний хлебушек оЧЧень коварная весчь!

Кстати сказать, путем проб и ошибок пришла к выводу, что если воду перед добавлением в муку подогревать до темп выше комнатной, то тесто и лучше подходит и хлебушек выше получается. А еще я стала хлеб печь только на меду - больше пользы ))
Сколько о себе ни рассказывай, все равно за спиной расскажут интереснее........
Знаток
Аватара пользователя
Настоящее имя: Екатерина
Сообщения: 12716
Зарегистрирован: 25 сен 2010, 12:02
Пол: Женский
Награды: 3
«За особые заслуги» (1) «Почётный житель города 2013» (1) Победитель «Птица месяца» (1)

Re: Кто печет хлеб дома?

Сообщение:#20  Сообщение Екадо » 15 сен 2013, 19:52

mam_ba писал (а):А еще я стала хлеб печь только на меду - больше пользы ))


А сладкий на выходе хлеб получается или нет?
Знающий
Аватара пользователя
Подпись под аватаром: Мечты сбываются!
Настоящее имя: Любовь
Сообщения: 1465
Зарегистрирован: 04 ноя 2010, 00:48
Откуда: Нижний Новгород
Пол: Женский
Награды: 2
«Почётный житель города 2012» (1) «Почётный житель города 2013» (1)

Re: Кто печет хлеб дома?

Сообщение:#21  Сообщение Любовь » 15 сен 2013, 20:12

Я тоже пеку хлеб дома, правда только в духовке. И ржаной и белый.
Вот такой хлебушек получается. В магазине мы уже давно хлеб не покупаем. :)
Ржаные буханочки.
Изображение

Изображение

А это белый. Тут пробовала печь в эмалированных формах - не понравилось! Буханочки низенькие и какие-то неказистые. А в обычных (еще бабушкиных) получается отличный и красивый хлеб.

Изображение

Изображение

Изображение
Знаток
Аватара пользователя
Настоящее имя: Екатерина
Сообщения: 12716
Зарегистрирован: 25 сен 2010, 12:02
Пол: Женский
Награды: 3
«За особые заслуги» (1) «Почётный житель города 2013» (1) Победитель «Птица месяца» (1)

Re: Кто печет хлеб дома?

Сообщение:#22  Сообщение Екадо » 15 сен 2013, 20:19

Любовь, какая красота! :good:
Знающий
Аватара пользователя
Подпись под аватаром: Мечты сбываются!
Настоящее имя: Любовь
Сообщения: 1465
Зарегистрирован: 04 ноя 2010, 00:48
Откуда: Нижний Новгород
Пол: Женский
Награды: 2
«Почётный житель города 2012» (1) «Почётный житель города 2013» (1)

Re: Кто печет хлеб дома?

Сообщение:#23  Сообщение Любовь » 15 сен 2013, 20:33

Екадо
Спасибо, Катюша! :)
Знающий
Аватара пользователя
Настоящее имя: Юлия
Сообщения: 1121
Зарегистрирован: 05 ноя 2011, 17:42
Откуда: СПб, Красносельский р-н
Пол: Не указан
Награды: 1
«Почётный житель города 2012» (1)

Re: Кто печет хлеб дома?

Сообщение:#24  Сообщение mam_ba » 15 сен 2013, 20:52

Екадо писал (а):
mam_ba писал (а):А еще я стала хлеб печь только на меду - больше пользы ))


А сладкий на выходе хлеб получается или нет?


во вкусе разницы нет! Я кладу 1 ст.л. меда на 550 гр.муки
Сколько о себе ни рассказывай, все равно за спиной расскажут интереснее........
Пред.

Вернуться в ПАРК КУЛЬТУРЫ И ОТДЫХА



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1